Breng uw aardbeien terug…

De Périgord staat bekend om zijn truffels en walnoten, maar ook om zijn aardbeien. Kom deze heerlijke vrucht proeven in het restaurant van camping “Pech Charmant” in het hart van de Périgord.

Een erkende kwaliteitstraditie
De eerste sporen van de aardbeienteelt in de Périgord gaan terug tot 1895. Dankzij de koele grond, de vochtigheid en de zonneschijn groeiden de aardbeien hier aanvankelijk op natuurlijke wijze, voordat er na de Eerste Wereldoorlog nieuwe variëteiten werden geïntroduceerd die tussen de rijen wijnstokken werden geteeld door boeren uit Bretagne. Maar vanaf 1946 werd de aardbeienteelt intensiever. De kwaliteit en expertise groeiden en in 2004 kreeg de regio internationale erkenning: de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA), de eerste voor een aardbei in Europa.

“Crunch de Périgord”
De zeven variëteiten, die worden geoogst tijdens twee groeiseizoenen van april tot oktober, kunnen worden geproefd: gariguette, darselect, mara des bois, cirafine, cigaline, seascape en elsanta. Het uitgestrekte productiegebied beslaat een groot deel van de Dordogne, van Ribérac tot Sarlat en van Périgueux tot Bergerac. Of ze nu uit het noorden of zuiden van het departement komen, ze hebben allemaal één ding gemeen: om in aanmerking te komen voor het kostbare BGA-label moeten ze in de volle grond worden geteeld met behulp van milieuvriendelijke technieken.

Onder de hoede van onze chef Frédéric

Gedurende het hele seizoen kunt u deze kostbare vrucht proeven in het restaurant van camping “Le Pech Charmant”. Onze chef Frédéric, een uitmuntend banketbakker, biedt heerlijke desserts aan rondom dit symbool van onze streek. Als geen ander weet hij de zoetheid of zuurheid van de vrucht “à la mode du Pech Charmant” tot zijn recht te laten komen. Het geheim van de chef kunt u uitsluitend ter plaatse proeven…