De zwarte P\u00e9rigord<\/strong> is de oudste van de 4 appellations (18e eeuw) waarvan de geografische oppervlakte gelijk is aan die van het voormalige bisdom Sarlat; het is ook de meest populaire en aantrekkelijke in termen van toerisme (concentratie van prehistorische grotten en belangrijke archeologische sites van het departement die door de UNESCO als werelderfgoed zijn geclassificeerd, zoals Lascaux) en de rijkste, vruchtbaarste en meest productieve grond (truffels, paddestoelen, wijnen, enz.).<\/p>\n <\/p>\n De Gouden Driehoek van het Dordogne-dal<\/strong>, waarvan Sarlat de hoofdstad is, de P\u00e9rigord Noir is geclassificeerd als een belangrijke site in Aquitaine.<\/p>\n Wist u dat? De P\u00e9rigord Noir is niet genoemd naar de zwarte truffel, maar naar de donkere kleur van het gebladerte van de steeneiken…<\/p>\n <\/p>\n De Groene P\u00e9rigord<\/strong> verwijst vooral naar de weilanden die van deze streek, doorkruist door talrijke rivieren, een waar juweel van groen maken dat gewaardeerd wordt door liefhebbers van groen en plattelandstoerisme.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Door het ontbreken van een grote stad is de Groene P\u00e9rigord de minst toeristische van de 4 appellations; toch ligt hier de abdij van Brant\u00f4me, het Veneti\u00eb van de P\u00e9rigord.<\/p>\n Er is ook een rijk erfgoed (kastelen, abdijen, kerken…) en mooie kleine dorpjes.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n De Witte P\u00e9rigord<\/strong> verwees oorspronkelijk naar de witte kalkplateaus van de Rib\u00e9racois (nu onderdeel van de Groene P\u00e9rigord), maar ook naar de kleur van de stenen van de Causse p\u00e9rigourdin, de kalk uit de steengroeven van St-Astier, het kasteel van Hautefort of de koepels van de kathedraal van St-Front in P\u00e9rigueux, de hoofdstad.<\/p>\n Deze ontboste gebieden voor landbouwdoeleinden contrasteren met de donkere, beboste gebieden die kenmerkend zijn voor de P\u00e9rigord Noir.<\/p>\n Rib\u00e9rac is een belangrijke landbouwmarkt.<\/p>\n Hoewel de toeristische aantrekkingskracht niet zo groot is als die van de buurregio, biedt de Witte P\u00e9rigord mooie voorbeelden van Romaanse architectuur, abdijen en kastelen, troglodieten schuilplaatsen die een bezoek waard zijn, evenals de oude stad Perigueux, die op de Werelderfgoedlijst staat…<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.lepech.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/perigord-noir-1200x795.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.lepech.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Perigord-vert.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.lepech.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Perigord-blanc.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lepech.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Perigord-pourpre-1200x677.jpg\")
<\/p>\n